这个不能算菜，应该算作主食。有时候家里没菜的时候我就做这个，营养简单好吃。这个是两人份，一个人的话一只鸡蛋就可以了，适合手懒星人～
鸡蛋，葱花，盐放在一起打散
馒头掰块儿放进去拌匀，有时间的话静置几分钟
锅里放油烧热翻炒一定要不停翻炒均匀受热
出锅
