出差住酒店时，西式早餐里的焗黄豆特别好吃。自己试试在家做。
先将适量干黄豆用水泡开。
泡好的黄豆用高压锅压半小时。沥水备用。
炒锅热后，加少许橄榄油，放入黄豆翻炒。加入番茄沙司和水。可放入少量黄油。如果汤汁不够浓稠，可调入适量水淀粉勾芡。
这是我自己琢磨的，不放油或放其他炒菜油应该都可以。
