葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法
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葡萄奶酥的食材和调料

黄油80g
奶粉12g
50g
低粉180g
蛋黄3个
葡萄干60g

葡萄奶酥的做法步骤

  1. 第1步.葡萄奶酥的做法步骤 第1步

    备好食材

  2. 第2步.葡萄奶酥的做法步骤 第2步

    软化的黄油稍打下,加上糖粉,奶粉打发

  3. 第3步.葡萄奶酥的做法步骤 第3步

    分次加入蛋黄液,继续打匀

  4. 第4步.葡萄奶酥的做法步骤 第4步

    筛入低粉

  5. 第5步.葡萄奶酥的做法步骤 第5步

    用拌刀稍刮下,加入葡萄干

  6. 第6步.葡萄奶酥的做法步骤 第6步

    带上手套,下手比较快哈哈哈,抓成团后,用手稍压扁

  7. 第7步.葡萄奶酥的做法步骤 第7步

    用擀面杖擀成1厘米的厚度(这里注意。直接擀的话,会粘着擀面杖,而且容易裂开,小技巧,上下用油纸垫下擀就不会啦)

  8. 第8步.葡萄奶酥的做法步骤 第8步

    切成大小喜欢的就好,刷上一层蛋液(预热烤箱180度)

  9. 第9步.葡萄奶酥的做法步骤 第9步

    放进预热好的烤箱,180度,上下管中层20分钟

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