准备好材料。我用的饭是前一天的所以比较少其实一个蛋就够了,饭多的用两个蛋
先打一个蛋
把打好的蛋均匀的倒在饭里
用勺子把块状的饭压成一粒一粒的,这是为了让每一粒饭都沾上蛋液。
保证没有块状的饭之后盖上盖子,使劲……摇晃。摇到你累了为止🌚😂
然后就可以下锅了(别忘了放油和盐)
再把虾仁,青豆啥的放进去。另一个蛋我是后来放的。一直到基本每颗都饭粒会跳起来的时候就算成功了。熟了就可以了。
好啦!