草莓乳酪慕斯

草莓乳酪慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   奶油奶酪隔热水软化

3. 第3步.

   吉利丁片放在水里泡软。

4. 第4步.

   草莓切小块放入料理机打成汁

5. 第5步.

   草莓汁加白糖，柠檬汁，朗姆酒，小火煮至微稠，不要过火啦。

6. 第6步.

   草莓果酱完成，把泡软的吉利丁片放进去搅拌至融化。

7. 第7步.

   装饰用的草莓去蒂对半切，贴在模具壁上。

8. 第8步.

   软化好的奶油奶酪搅拌至顺滑。

9. 第9步.

   淡奶油稍稍打发，6-7成差不多了。

10. 第10步.

    打发好的淡奶油。

11. 第11步.

    将做好的草莓果酱倒入奶油奶酪里面搅拌均匀。

12. 第12步.

    加入酸奶，淡奶油，搅拌均匀，慕斯糊完成。

13. 第13步.

    慕斯糊过筛倒入模具。

14. 第14步.

    震掉大气泡！放入冰箱冷藏4小时以上。

15. 第15步.

    成品（ ´∀｀）

16. 第16步.

    因为懒没做蛋糕底_(:qゝ∠)_加两层戚风会更好吃吧。