葱香肉松芝士面包

葱香肉松芝士面包的做法
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葱香肉松芝士面包的做法说明

最爱吃面包虽然热量高,但还是特别喜欢。这款面包我觉得跟面包店卖的没什么区别。大家可以试一试。

葱香肉松芝士面包的食材和调料

高筋面粉300克
普通面粉100克
鸡蛋1个
50克
2克
牛奶100克
温水100克
黄油30克
酵母6克
番茄酱适量
沙拉酱适量
适量
肉松适量
芝士碎适量
刷表层鸡蛋1个

葱香肉松芝士面包的做法步骤

  1. 第1步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第1步

    把除黄油以外的主要材料都放入面包机中,先放液体再放粉类。一边加温水一边揉成面团。15分钟。

  2. 第2步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第2步

    第一次揉面结束后放入黄油。揉面功能继续20分钟。

  3. 第3步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第3步

    发酵模式,1.5小时。

  4. 第4步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第4步

    发酵到2到3倍大,手指按一下不塌陷即可。

  5. 第5步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第5步

    把面团拿出来揉一揉,分成6个大小均匀的小面团。

  6. 第6步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第6步

    擀成圆形的片状放上肉松,芝麻,火腿肠。总之你喜欢什么都可以放。

  7. 第7步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第7步

    自上而下地卷起来。卷的封口放下面。烤箱下层放一大碗开水。二次发酵45分钟。

  8. 第8步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第8步

    二次发酵完成后,面团变成两倍大。拿出来表面刷蛋液。

  9. 第9步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第9步

    表面撒上芝士碎。我用的是马苏里拉奶酪。

  10. 第10步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第10步

    挤上沙拉酱和番茄酱。如果沙拉酱和番茄酱是瓶装的朋友不用着急,用保鲜袋剪一个小口。将酱到进去挤出来就行。最后撒上葱花。

  11. 第11步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第11步

    烤箱提前预热十分钟180度。把面包放入烤箱中层上下火180度20分钟。

  12. 第12步.葱香肉松芝士面包的做法步骤 第12步

    好香哦∩_∩

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