锅贴

锅贴的做法
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锅贴的做法说明

喜欢包饺子,可每次都包好多,吃不了,第二顿又不喜欢吃了,可以变变花样,做成锅贴,丰富一下餐桌。

锅贴的食材和调料

各种馅料的饺子若干
玉米少许
1碗

锅贴的做法步骤

  1. 第1步.锅贴的做法步骤 第1步

    各种馅料的饺子都可以做锅贴,这次是萝卜猪肉馅儿,调好了,准备包吧

  2. 第2步.锅贴的做法步骤 第2步

    不粘锅少加一点油,饺子码放整齐,低火煎一分钟左右,中间掂一掂锅,饺子可以在锅里顺利地滑动开

  3. 第3步.锅贴的做法步骤 第3步

    听到呲呲的声音,倒入清水,水漫过饺子三分之一就可以了,盖上锅盖中火煮,直到水干了,再淋少许油就可以起锅了,再淋油的目的是使底部香脆

  4. 第4步.锅贴的做法步骤 第4步

    起锅来吃吧,可以搭配自己喜欢的饺子醋,或者大蒜等等

小贴士

生饺子直接做锅贴,或者头天剩余的已经煮熟的饺子,都可以做锅贴,只是时间长短,根据生熟,灵活掌握。

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