增肌增肌，减脂减脂！蛋白质和纤维素都是必不可少哒！这道快手菜满足了无油无盐、高蛋白高纤维，真是利器(///▽///)
ps：平底锅一定要好，好的平底锅不用油。如果锅的温度过高了可以拿到沾冷水的抹布上降降温，而后再继续烙下一张～
将超市买来的一捆芹菜全部叶子摘下，用水洗净，剁碎放入容器里，磕入三个大鸡蛋，打散拌匀，根据口味倒入黑胡椒粉，盐，和薄盐酱油（提鲜的作用），倒入两小勺清水，搅拌均匀备用。
平底锅小火稍微加热，用圆形汤勺舀一勺蛋液倒入锅中，保持小火，待鸡蛋液开始冒小泡泡，蛋液凝固的差不多，就用硅胶铲翻面。
翻面后依旧是小火，几分钟就可以出锅了！