芝麻馅豆包（玉米面版）

芝麻馅豆包（玉米面版）的做法步骤

1. 第1步.

   玉米面 面粉 糖 酵母放入厨师机 慢慢加入水进行搅打

2. 第2步.

   面团成团以后加入沙拉油 再进行搅打4分钟

3. 第3步.

   面团会变得很柔软 并且不沾盆 继续搅打10分钟

4. 第4步.

   放入盆中 盖上保鲜膜 放进发酵箱28度 进行两个小时发酵

5. 第5步.

   两小时以后 面团会发酵成两倍大小 并且手指粘面粉戳个洞都不会回缩

6. 第6步.

   将面团分成15个小剂子 每个的重量为55克左右

7. 第7步.

   压扁面团 然后用包蛋黄酥的手法包起来

8. 第8步.

   慢慢推起来

9. 第9步.

   然后用虎口封口

10. 第10步.

    收口朝下 用手掌整形

11. 第11步.

    都包好以后 需要再让面团放松15-20分钟

12. 第12步.

    我一般都是放进蒸锅里面 稍微加热水1-2分钟 这就是发酵了20 分钟以后的样子

13. 第13步.

    开始蒸 蒸的时间是上汽以后15分钟 记得把锅盖用布包好 这样滴下来的水不会影响豆包的外形 蒸好以后需要关火5分钟 防止包子塌陷

14. 第14步.

    这就是成品图 超级好吃还不甜

15. 第15步.

    切开以后 看得出很宣软 早餐来上一颗很顶饱