关关家的🎀奶香吐司

关关家的🎀奶香吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油、盐外，粉类和液体类所有食材合一起搅拌至扩展阶段。

2. 第2步.

   加黄油，加盐，继续搅打至完全扩展。

3. 第3步.

   室温发酵至约二倍大

4. 第4步.

   分割成六份，搓圆，松弛30分钟。

5. 第5步.

   进行第一次排气，擀圈，松弛30分钟。

6. 第6步.

   第二次排气，擀圈，放入吐司模。

7. 第7步.

   温度30度，湿度70%，发酵约60-70分钟，发至九分满。

8. 第8步.

   下层，160度，烤40分钟，出炉。