鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   生姜切片，涂抹锅底，防粘锅。倒入油，烧热后煎鱼（可在鱼肚子里放几片姜）。待鱼煎一分钟后，倒入热水，放入葱段，姜片，大火煮至水开。

2. 第2步.

   小火慢炖20分钟，加入适量盐和胡椒粉，再炖10分钟。

3. 第3步.

   将做好的汤盛出，撒上葱花和香菜即可。