吐司和意面的搭配听起来还蛮奇怪的,但在日本的面包店却是非常常见的搭配
先煮意面
煮意面的时候制作红酱:将切碎的洋葱放入油锅爆香
猪肉糜中加入淀粉拌匀后(这一步是为了让猪肉更嫩)放入锅中炒
加入切碎的番茄继续炒,番茄炒软后加入番茄酱和水炖煮
加入盐、罗勒碎(其他香草也可以披萨草、百里香等等)调味
将煮好的意面过冷水
意面加入红酱中一起煮至收汁
煮好的意面冷却一会,吐司切边
吐司下面垫一个保鲜袋或是透明包装纸,将意面整齐码放吐司的一边慢慢卷起来,两边扎口。完成~