百香果冻

百香果冻的做法
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百香果冻的做法说明

小孩好心买来号称南京最正宗的百香果冻给我尝尝,用百香果壳装着,除了颜色,哪有多少百香果味道哦,被我数落了,很不服气,挑衅说你做来看看?
对于长期混《下厨房》的人来说,这有何难?!^ - ^

百香果冻的食材和调料

百香果140克(大约3个)
吉利丁粉10克
40克
450克

百香果冻的做法步骤

  1. 第1步.百香果冻的做法步骤 第1步

    吉利丁提前用大约30克水浸湿;百香果打开后取汁,用搅拌机加入剩下的水和全部的糖搅拌一下,过滤出黑色的籽,放炉子上烧开;吉利丁隔水融化,倒入烧开的果汁搅拌均匀,倒入你喜欢的各种容器,冰箱冷藏3小时左右即可开吃,

  2. 第2步.百香果冻的做法步骤 第2步

    哪需要多少步骤,3个小时后成了!

  3. 第3步.百香果冻的做法步骤 第3步

    百香果买回来全部从顶部切开,取出果汁,放到冰盒里冷冻保存,用多少拿多少出来,很方便。从顶部切开的意思是切去顶部,大约一公分宽度的壳,开出的口正好可以伸进去小调羹,几乎不会漏掉果汁。

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