溏心鸡蛋

溏心鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   水里加适量盐和醋，一丢丢就好，煮开

2. 第2步.

   水开后，加入室温的鸡蛋，贴着水面轻轻放进去

3. 第3步.

   大火五分钟，关火等待半分钟，捞出鸡蛋放入冷水中

4. 第4步.

   轻轻磕碎蛋壳，溏心蛋