超市里买怪味胡豆,我就想到做怪味花生,既然怪就是与众不同
备一半斤花生,差不多一饭碗,红薯粉末,盐,糖,花椒粉,辣椒粉,姜末,蒜末,白糖,醋,
把红薯粉倒适量在花生里,凭感觉放备料和水调匀,直至粘稠
放油锅炸直至达到百分之九十的香酥,冷后就百分百酥了
小技巧是每样料比炒菜少一半的量