皮冻猪皮晶

皮冻猪皮晶的做法步骤

1. 第1步.

   将猪皮洗净，加水煮开3min。

2. 第2步.

   去除脂肪层。

3. 第3步.

   加入料酒葱姜盐煮几分钟。

4. 第4步.

   切细丝，加入适量的温水。有豆浆机就用豆浆机煮，我没有豆浆机，用料理机打了一会儿，继续加热10min，倒出冷却，切片淋上红油生抽蒜末，呀，美好的小食。 可以加入菠菜胡萝卜汁这些很好看，还有分层的做法，下次再做咯！