米泡一个晚上，然后给他打成米浆，取4分之一蒸熟，然后和另外的没有蒸的混在一起，放发酵粉和糖。然后给他分两次发酵，发酵好了，就上锅蒸。放红枣葡萄干，想放啥放啥。红枣等快熟了再放，这样样子好开，蒸时间长了，会发酸。
