水煮肉片

水煮肉片的做法
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水煮肉片的食材和调料

A猪里脊肉一斤
A淀粉2勺
A辣椒2勺
A蛋清一个
A花椒粉1勺
A盐1.5勺
A黄酒2勺
B郫县豆瓣酱2勺
B老干妈3勺
B4片
B2-3瓣
B开适量
D豆皮适量
D黄豆芽适量
D菠菜适量
D芹菜适量
平菇适量
包菜适量
C香菜适量
C辣椒3-4勺
C热油适量

水煮肉片的做法步骤

  1. 第1步.水煮肉片的做法步骤 第1步

    猪里脊肉切片。

  2. 第2步.水煮肉片的做法步骤 第2步

    A材料混合,腌制15分钟。

  3. 第3步.水煮肉片的做法步骤 第3步

    D材料分别焯水。

  4. 第4步.水煮肉片的做法步骤 第4步

    材料D依次放入盆中垫底。

  5. 第5步.水煮肉片的做法步骤 第5步

    热锅凉油放入姜蒜郫县豆瓣酱老干妈炒香,放入开水。

  6. 第6步.水煮肉片的做法步骤 第6步

    水滚后,放入包菜和平菇。

  7. 第7步.水煮肉片的做法步骤 第7步

    放入肉片。

  8. 第8步.水煮肉片的做法步骤 第8步

    倒入盆中,撒上辣椒面,用热油浇上,撒上香菜,即可。

  9. 第9步.水煮肉片的做法步骤 第9步

    豆芽香菜豆皮可以放入苹果醋,盐,老干妈等做成小菜。

  10. 第10步.水煮肉片的做法步骤 第10步

    吃完了,模模吃了三碗饭,然后就只剩汤汁了😬

小贴士

菜,可以用自家有的,好吃✌

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