月子2海鲜卤子面

月子2海鲜卤子面的做法
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月子2海鲜卤子面的做法说明

香菜在产妇有刀口的时候不能吃,待伤口愈合后能食用。

月子2海鲜卤子面的食材和调料

适量
适量
适量
香油少许
香菜少许
娃娃菜一颗
精肉10克
海鲜20克
鸡蛋一个

月子2海鲜卤子面的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋一个,加入适量凉水揉面,用碗盖上醒20分钟。 卤子的制作: 精肉、娃娃菜洗净切丁待用,蛤蜊蒸熟,香菜,葱姜待用 锅中加入油,烧热,加入葱姜,煸肉丁,加入娃娃菜,在加入100毫升的水,开锅后放入蛤蜊,打入蛋花,加盐,调味、生抽、最后加入香菜,最后淋上香油,卤子做好了。

  2. 第2步.

    面团赶薄切成面条。水开下入锅中。煮熟盛出。把卤子浇在面条上。

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