我以前不会做饭,现在两个孩子得妈就要开始学习做,不仅要学基础得,还得变花样做。今天就跟大家分享我们得晚餐春饼。俺第一次写菜谱,写得有点乱希望大家多指点
和面用热水和面,水温比体温高。软硬跟水饺面差不多软点也行。
分成大小差不多小箕子,比水饺得大点。
按扁
赶扁
一面抹油
一个一面抹油,另一个不用,两个相压
在赶薄
锅不用抹油
烙熟
把菜炒熟就可以卷菜吃了
豆芽炒肉
开始和面不用太光华,醒半个小时在揉就不费劲很光华。