疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   白菜叶撕成小片，木耳泡发切碎，蒜切片待用。

2. 第2步.

   取适量面粉，先打一个蛋进去，沿一个方向一直搅，搅成小疙瘩，如果还有干粉，再加个鸡蛋，搅至无干粉。

3. 第3步.

   起锅加油，把蒜放进去炒出蒜香，加入白菜木耳虾仁，虾仁变色时加入蚝油，味极鲜，加水，放盐。等水开，慢慢加入面疙瘩，加的时候注意搅拌，否则会变成一大团面疙瘩，飞两个鸡蛋进去即可。