From Green Kitchen Stories App
从这次开始用自己的丑图做封面～
虽然照得真的很一般，但味道还真挺不错的～
| #烤菜花 | |
| 菜花 | 一个 (见贴士1) |
| 油 | 4 tbsp (见贴士2) |
| 孜然粉 | 1/4 tsp |
| 肉桂粉 | 1/4 tsp |
| 姜粉 | 1/4 tsp |
| 卡宴辣椒粉 | 1/8 tsp |
| #沙律 | |
| 小扁豆 | 200g 生 |
| 杏仁 | 100g |
| 椰枣 | 十个 |
| 洋葱 | 一个小的 |
| 生菜或火箭菜或嫩菠菜 | 100g (见贴士3) |
| Sprouts | 适量 (见贴士4) |
| #芝麻酱汁 | |
| 芝麻酱 | 2 tbsp |
| 蜂蜜 | 1 tsp |
| 柠檬汁 | 1 tbsp |
| 水 | 2 tbsp |
| 海盐 | 见贴士5 |
菜花切小块，将烤菜花部分的调料和油混合均匀后均匀撒在菜花上，烤箱预热220度，烤20分钟 (见贴士6)
小扁豆加水，水开之后煮20分钟直到软熟，沥干水放凉备用
菜花烤好之后，拿出放凉备用。烤箱预热175度，杏仁烤十分钟
将所有芝麻酱汁的调料搅拌均匀，与放量的小扁豆均匀混合
椰枣去核切小块，杏仁切小块，洋葱切丝，青菜切小块。所有材料混合在一起即可
1. 我这次用的是长柄的菜花，但是原方子的照片里看起来是用的短柄的，我琢磨着应该都差不多；这次做菜花我只放了半颗, 下次应该多放一点，放足一整颗
2. 我只放了一大勺油，个人很可以接受
3. 这次用了生菜，很可以。但是100g的量太少了，我放了200g，还是觉得菜少了
4. 大概指的是嫩芽？我没放...
5. 原方子没说要放盐，我都惊呆了，这也可以？不会太清淡？我试了一口觉得是勉强可以接受的，但是重口的我还是加了1/2小勺海盐...
6. 菜花我切成了平时做干锅菜花的大小，以这个大小，烤20分钟之后有点太糊了，下次得减时间。总之应该根据自己烤箱脾气改时间
原方子为四人份量
