红枣馒头

红枣馒头的做法步骤

1. 第1步.

   先将酵母放入100克的温水中搅拌均匀，让其发酵一会，随后开始切红枣，红枣用刀拍一下，壳就容易出来

2. 第2步.

   把发酵好的水倒入面粉中，喜欢甜的可以适量加一些白砂糖，让其发酵至2倍大即可

3. 第3步.

   发酵完以后用适量干面粉揉捏面粉，把面团杆开，把切好的红枣粒均匀放在面团上，把其红枣杆至均匀

4. 第4步.

   把面团杆至长方形，随后切，切的过程中把水烧开，关火，呆滞温度80℃的时候放在蒸锅里，让馒头继续发酵，大约15分钟以后，开始蒸，蒸大约15分钟左右，看馒头有没有熟，用手指按压一下不会凹进去就说明熟了