自制番茄酱

自制番茄酱的做法
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自制番茄酱的做法说明

一个朋友的蔬菜基地熟了一批西红柿,全是无公害自然熟的,一家分了10斤,真的犯了难,因为都熟的很好了也放不住,所以索性就做成番茄酱吧,家里的小宝就爱这一口,外面买的说的再好也终归是不放心。所以看了一下孩子爱吃的番茄酱里的成分,决定自己熬制一批试试。

自制番茄酱的食材和调料

番茄10斤
柠檬2个
适量
2小勺
1/3个

自制番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.自制番茄酱的做法步骤 第1步

    好多西红柿

  2. 第2步.自制番茄酱的做法步骤 第2步

    用小刀把西红柿切十字花后用开水烫一下后剥皮,很好剥

  3. 第3步.自制番茄酱的做法步骤 第3步

    然后去蒂切片再切丁

  4. 第4步.自制番茄酱的做法步骤 第4步

    切好丁的西红柿

  5. 第5步.自制番茄酱的做法步骤 第5步

    放入搅拌机内打成泥

  6. 第6步.自制番茄酱的做法步骤 第6步

    洋葱可以根据自己的喜欢选择加或不加,因为看到亨氏的配料表里是有洋葱粉的,所以就尝试着加了一些 ,先把洋葱切成小块后也打成泥

  7. 第7步.自制番茄酱的做法步骤 第7步

    柠檬切开后挤出汁液

  8. 第8步.自制番茄酱的做法步骤 第8步

    放入冰糖一起小火慢慢熬

  9. 第9步.自制番茄酱的做法步骤 第9步

    一共熬了两锅后又掺在了一起,因为水分都熬的差不多了,所以10斤西红柿也没有多少啦。

  10. 第10步.自制番茄酱的做法步骤 第10步

    一大锅最后装出了这6份,都是朋友订好的了,家里人都分别尝了一下,都觉得味道还不错😊

小贴士

洋葱可以根据自己的喜欢选择加或不加,因为看到亨氏的配料表里是有洋葱粉的,所以就尝试着加了一些 ,自我感觉味道还不错,家里人分别尝了一下,都觉得挺好吃的。

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