红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕的做法
4人浏览0人收藏
收藏

红丝绒蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
面糊部分
蛋黄5个
低筋面粉90克
牛奶60克
1.5克
植物油40克
8克
红曲粉7克
蛋白部分
蛋清5个
柠檬汁3滴
50克
奶油部分
25克
淡奶250克

红丝绒蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.红丝绒蛋糕的做法步骤 第1步

    先将蛋黄,油,糖,牛奶混合在一起,搅拌均匀。

  2. 第2步.红丝绒蛋糕的做法步骤 第2步

    加入过筛面粉,充分搅拌均匀无颗粒状,有条件的可以过筛一遍面糊。

  3. 第3步.红丝绒蛋糕的做法步骤 第3步

    加入红曲粉,搅拌均匀,这样面糊部分就做好了

  4. 第4步.红丝绒蛋糕的做法步骤 第4步

    砂糖分三次加入,打到这种情况就好

  5. 第5步.

    将蛋白于面糊搅拌均匀放入模具中入烤箱180度,20分钟

  6. 第6步.红丝绒蛋糕的做法步骤 第6步

    加入糖粉打发淡奶油

  7. 第7步.红丝绒蛋糕的做法步骤 第7步

    根据爱好自由装饰

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页