酸奶花环面包

酸奶花环面包的做法
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酸奶花环面包的做法说明

漂亮,美味;奶香浓郁就是它啦

酸奶花环面包的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋1个
橄榄油20克
酵母6克
50克
酸奶(老酸奶200克
2克适量
奶粉10克
温水25克
芝麻若干
8寸圆模1个

酸奶花环面包的做法步骤

  1. 第1步.酸奶花环面包的做法步骤 第1步

    将25克温水6克酵母2克糖混合用筷子搅拌至出现大气泡出现即可

  2. 第2步.酸奶花环面包的做法步骤 第2步

    把鸡蛋,奶粉,牛奶,橄榄油白砂糖等倒入面包机内胆;上面覆盖面粉;将搅匀的酵母水倒入

  3. 第3步.酸奶花环面包的做法步骤 第3步

    启动面包机和面功能,我的面包机和面23分钟

  4. 第4步.酸奶花环面包的做法步骤 第4步

    和面结束将面团取出用手揉几分钟放入面包机

  5. 第5步.酸奶花环面包的做法步骤 第5步

    选择发酵功能,时长55分钟,开始一发;

  6. 第6步.酸奶花环面包的做法步骤 第6步

    一发结束

  7. 第7步.酸奶花环面包的做法步骤 第7步

    双手按压排气

  8. 第8步.酸奶花环面包的做法步骤 第8步

    将油纸铺到8寸圆模底部和周围

  9. 第9步.酸奶花环面包的做法步骤 第9步

    面团分成8份,如图摆放;

  10. 第10步.酸奶花环面包的做法步骤 第10步

    放到家里最温暖的地方进行自然发酵

  11. 第11步.酸奶花环面包的做法步骤 第11步

    待到面启发到和模具同样高时就将蛋黄液刷到表面,并撒上白芝麻

  12. 第12步.酸奶花环面包的做法步骤 第12步

    送入烤箱上下火170°烤30分钟

  13. 第13步.酸奶花环面包的做法步骤 第13步

    表面上色后铺上锡纸

  14. 第14步.酸奶花环面包的做法步骤 第14步

    出炉啦!

  15. 第15步.酸奶花环面包的做法步骤 第15步

    组织也不错奥

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