玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   模具上涂一层黄油，在撒上一层低筋面粉把多余的面粉倒掉，把低筋面粉和泡打粉混合过筛备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散加入糖搅拌均匀

3. 第3步.

   用手抽打匀筛入低粉

4. 第4步.

   划z字型搅拌均匀

5. 第5步.

   把黄油隔水溶化晾到温热

6. 第6步.

   把温热的黃油倒入面糊中搅拌均匀

7. 第7步.

   把面糊装入表花袋挤入模具中八分满，挤完手拿模具用力在桌上震几下，震出面糊中的气泡，放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟

8. 第8步.

   出炉立即脱模

9. 第9步.

   各个都是圆鼓鼓的美丽