最好吃的手工面条

最好吃的手工面条的做法
17人浏览0人收藏
收藏

最好吃的手工面条的做法说明

此款面条是我吃过面条中最好吃的
好吃不好吃大家做过吃过就知道了

最好吃的手工面条的食材和调料

葛根粉100克
全麦粉、中筋粉、高筋粉、低筋粉任选一种100克
90克
玉米10克

最好吃的手工面条的做法步骤

  1. 第1步.最好吃的手工面条的做法步骤 第1步

    把二种面粉混合后,加入水与油合成一个光滑的面团,醒15分钟(因粉的湿度不同,建议不要一次性加入水)

  2. 第2步.最好吃的手工面条的做法步骤 第2步

    为了防粘台面上放些玉米淀粉(也可以是面粉,我这里用的是玉米淀粉),把面团擀成一张皮

  3. 第3步.最好吃的手工面条的做法步骤 第3步

    在面皮的上面洒些面粉,折成图片上一样,用菜刀切成自己喜欢的宽度

  4. 第4步.最好吃的手工面条的做法步骤 第4步

    然后打散成一条条的。放入烧开了的水中煮熟,再用冷水冲洗一下备用

  5. 第5步.最好吃的手工面条的做法步骤 第5步

    用各自喜欢的配料煮成一碗自己爱吃的面条,可以放肉类,也可以放海鲜,任意发挥吧。

小贴士

喜欢吃宽面条的可以切宽一点,面条做好后不立即吃的话,可以放些烧菜的油搅拌一下,可以防面条粘在一起。做过吃过一定记得来交作业哦

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页