蛮喜欢吃炒面的，可是外面地摊上的菜毕竟没有家里自己洗的干净，选材好。下面这道什锦炒面是我自己做饭的时候偶然搭配得到，味道不错和大家分享一下。做饭最重要的除了心情，器具也很重要，一定要美美哒^_^
把线椒、素肠切成小段，把火腿肠切成丁，娃娃菜洗净切成丝。炒面是买的现成的，已经蒸熟的。做好准备工作
小火加热油锅，放入适量油，待温热即可放入娃娃菜、线椒、素肠翻炒，随后加入火腿炒，呈现金黄色，倒入黑胡椒酱，翻炒均匀，7分熟即可，随后呈出来待用。
倒入适量油，放入适量炒面，加热后，倒入适量黑胡椒酱，翻炒均匀，再倒入适量酱油和老抽，翻炒均匀。再把之前炒好的配菜倒入，翻炒均匀片刻即可出锅