Oreo牛奶雪纺蛋糕

Oreo牛奶雪纺蛋糕的做法
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Oreo牛奶雪纺蛋糕的食材和调料

材料 A : 蛋黄 5 个 牛奶 6 汤匙 植物油 5 汤匙 幼 50g-75g 自发粉 150g 材料 B: 蛋白 5 个 幼 60g-75g 塔塔粉 1/4小匙 材料 C: Oreo 5 个打碎

Oreo牛奶雪纺蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 将全部材料A用打蛋器拌均就好。 2. 将材料B打直干性发泡。 3. 把1/3的(2)拌进去(1),不用担心消泡。 4. 把(3)分两次加入蛋白轻轻拌均匀,最后加入材料C拌几下就好。

小贴士

150度 30分钟后170度 10分钟烘至金黄色,出炉后倒扣最少1个小时半才脱模,依自己的烘炉做调整。

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