辣炒冬笋

辣炒冬笋的做法步骤

1. 第1步.

   处理冬笋：要是生的冬笋，先用开水焯，去除涩味，大概煮5-8分钟

2. 第2步.

   煮熟冬笋切片，芹菜切断，胡萝卜切丝，

3. 第3步.

   锅里放油，适当热些。放蒜，胡萝卜爆炒， 30秒后放冬笋芹菜，放一小勺辣酱，倒入生抽，加盐，鸡精，爆炒1分钟。出锅