斑蘭蛋糕

斑蘭蛋糕的做法
4人浏览0人收藏
收藏

斑蘭蛋糕的做法说明

吃过马來西亞的甜品,都离不开斑蘭香味,清香而不腻的味道,我家两个女儿可是超喜欢吃,自己喜欢做健康一点的,所以这个配方,是比较健康少油低糖的,可以糖一点可以多加一点。

斑蘭蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉45克
40克
菜油20克
斑兰粉40克
牛奶45克

斑蘭蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄蛋白分开

  3. 第3步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第3步

    打到混合就好

  4. 第4步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第4步

    也一样打到混合均匀

  5. 第5步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第5步

    像炒菜一样翻拌,直到看不到粉类

  6. 第6步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第6步

    注意慢慢翻拌

  7. 第7步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第7步

    第一次加糖

  8. 第8步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第8步

    第二次加糖

  9. 第9步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第9步

    这是加了第三次打好的,提起来有尖角就可以了

  10. 第10步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第10步

    轻轻翻拌

  11. 第11步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第11步

    继续翻拌

  12. 第12步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第12步

    这样就可以了

  13. 第13步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第13步

    8成满 ,可以做到8个杯子,温度上下,170度35分钟,7寸模具的话建议150度烤60分钟。

  14. 第14步.斑蘭蛋糕的做法步骤 第14步

    这样就好,满屋子香味,低糖版本

小贴士

裝蛋白的盆一定要无油无水,蛋白打到位就不怕消泡。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页