蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱的做法
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蒜蓉辣椒酱的做法说明

市面的辣椒酱,怪怪的油味,那么多的添加剂,还是自己剁才美味,此配方为记录,此次出品总共400ml左右

蒜蓉辣椒酱的食材和调料

带皮150g
辣椒去柄150g
一汤匙
适量
瑶柱一把
柱候酱适量
金兰油膏适量
花生适量

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.

    瑶柱冲洗后泡发,蒜头剥皮

  2. 第2步.

    辣椒、蒜头分别切碎

  3. 第3步.

    瑶柱滤水用到碾碎

  4. 第4步.

    热锅下花生油爆香瑶柱,再放辣椒蒜头蓉

  5. 第5步.

    爆出香味后加盐、柱候酱、金兰油膏,搅拌均匀,翻炒煮五分钟左右就可以关火了

  6. 第6步.蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第6步

    沙拉瓶回收利用

小贴士

油盐要够,不然容易发霉

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