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凉拌鸡
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扯肉嘎嘎的妖爪
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凉拌鸡的食材和调料
土
鸡腿
一只
白
糖
一小勺
醋
一勺
淡酱油
一勺
花椒面
适量
花椒油
一小勺
熟油
辣椒
一勺
味精
少许
油酥
花生
随意
大
葱
随意
麻油
一大勺
凉拌鸡的做法步骤
第1步.
鸡腿煮熟,抹调味盐风干,剔骨切片。
第2步.
糖和醋用力搅匀,依次放入其他调料。
第3步.
浇上一勺热油。
第4步.
调料浇在鸡片上,拌匀。
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