糖醋茄子

糖醋茄子的做法步骤

1. 第1步.

   先将茄子切成五厘米左右的条状，约一个五毛硬币粗细。用细盐少许，抹于茄身。千万别抹多了哦~

2. 第2步.

   锅内放多些油，小火烧热，放入茄子炸成金黄色后捞起备用。锅内放少许油，加入葱姜爆香，将茄子放入翻炒。放入适量醋根据个人喜好添加糖。用少许淀粉加少许水倒入，大火翻炒将汤汁收干一些就可以出锅啦~然后放入一点葱啦~OK大功告成╮(╯▽╰)╭