竹荪，真的就这么美味吗？女儿对它爱不释口，不管什么做法她都乐于接受，这不，今晚做了这款竹荪牛排，别说，还真是美味，原汁原味的。
竹荪泡水20分钟
牛排焯水
加少许料酒放入高压锅稍微压制
取出倒入紫砂壶中大火煲1小时，转小火，放入竹荪再煲30分钟，出锅前撒入盐巴
起锅，保存原味的竹荪牛排汤美味可口
因为赶时间所以放入高压锅压制，有时间的朋友可不必
