鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   1. 鸡大腿切小块，用料酒、盐，适量酱油，花椒粉提前腌制15分钟. 2. 锅里加热油，放入葱花，加入腌制好的鸡肉和干辣椒，鸡肉炒熟后加入土豆继续炒，炒到感觉下面油不是很多要粘锅了，这个时候加入一大勺生抽。继续炒，又快干锅了的时候加入水，沫过鸡肉就可以啦。 3. 土豆熟了就可以出锅了，出锅前加入盐，蒜再炒一下，加入鸡精。其实我好多时候都不用鸡精因为老是忘！

2. 第2步.

   加入辣椒和蒜

3. 第3步.

   翻炒土豆

4. 第4步.

   半勺生抽

5. 第5步.

   加入水

6. 第6步.

   出国前加盐