香酥蟹肉

香酥蟹肉的做法
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香酥蟹肉的做法说明

为了不爱吃饭的女儿,总是会脑洞大开的去淘各种新鲜的食材,这里用的是深海野生蟹的新鲜蟹肉,炒着女儿也不吃,今晚突然想起试试这样做,成品香酥,外酥内嫩,我配了番茄酱、千岛酱和黑椒沙拉酱三种,各有各的风味,都很好吃。

香酥蟹肉的食材和调料

蟹肉适量
鸡蛋一个
淀粉适量
生抽适量
适量
玉米适量(多一点,用来油炸的)
黑胡椒适量

香酥蟹肉的做法步骤

  1. 第1步.香酥蟹肉的做法步骤 第1步

    蟹肉洗净

  2. 第2步.香酥蟹肉的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋、淀粉、黑胡椒、鸡精、生抽、姜片、料酒腌10分钟

  3. 第3步.香酥蟹肉的做法步骤 第3步

    均匀裹上面粉

  4. 第4步.香酥蟹肉的做法步骤 第4步

    入油锅炸至金黄色

  5. 第5步.香酥蟹肉的做法步骤 第5步

    配番茄酱、千岛酱、黑椒沙拉酱都很好吃

  6. 第6步.香酥蟹肉的做法步骤 第6步

    成品图

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