萝卜丝海麻线包子

萝卜丝海麻线包子的做法
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萝卜丝海麻线包子的食材和调料

萝卜3个(中等)
海麻线2斤
猪肉一斤
虾皮少许
花、末(自定多少)
盐、味素、料酒、胡椒粉、油适量
面粉(自定多少)

萝卜丝海麻线包子的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第1步

    萝卜搽丝

  2. 第2步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第2步

    热水灶一下,去去萝卜的辣味

  3. 第3步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第3步

    沥干水,切碎

  4. 第4步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第4步

    洗净海麻线,切碎

  5. 第5步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第5步

    绞肉

  6. 第6步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第6步

    肥肉单独绞(炼猪大油)

  7. 第7步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第7步

    炼的肥肉粒留着备用,猪大油倒出留着以后做菜再用

  8. 第8步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第8步

    肉调味,加料酒、盐、味素、胡椒粉、葱姜

  9. 第9步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第9步

    虾皮用水泡泡,捞出沥干

  10. 第10步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第10步

    烫面,(面约一半用开水烫,剩下用冷水或面)

  11. 第11步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第11步

    揉成面团,醒20分钟左右

  12. 第12步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第12步

    把所有的备料放在一起,再次调味(调味前倒些油)

  13. 第13步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第13步

    擀皮(皮不用太大)

  14. 第14步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第14步

    包好包子

  15. 第15步.萝卜丝海麻线包子的做法步骤 第15步

    包子出锅

小贴士

开锅大约15---20分钟起锅!

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