
想吃就做,过程简单,经济实惠,外焦里嫩,味道美得很……^_^

牛肉,吃多少做多少,洗干净,切大块。

用盐,孜然粉,辣椒面用手拌匀,腌制十分钟

烤盘上铺上锡纸,倒入适量植物油,开始用牙签串肉,要瘦的一块,肥的一块,肥瘦均匀串

串好后,码放整齐。烤箱230度,预热10分钟!

把烤盘放入烤箱,230度,20分钟!

拿出去,把烤盘内多余水倒出去!

继续230度,烤制10分钟

拿出来,再次放入辣椒面,盐,食用油

烤制7分钟出炉……

我又烤了点香肠
一定要注意肥瘦均匀串好,然后烤制20分钟后必须把肉出的多余水分倒了!再次烤制