海带排骨汤

海带排骨汤的做法
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海带排骨汤的做法说明

营养丰富,老少皆宜的汤!补钙

海带排骨汤的食材和调料

排骨400克
海带200克
枸杞适量
5片
料酒适量
适量
适量

海带排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.海带排骨汤的做法步骤 第1步

    先把海带洗净,泡发。(泡4-6小时)

  2. 第2步.海带排骨汤的做法步骤 第2步

    切成块状。(想怎么切就怎么切)

  3. 第3步.海带排骨汤的做法步骤 第3步

    排骨焯一下,两分钟。(焯水后再炖,汤会比较清澈)

  4. 第4步.海带排骨汤的做法步骤 第4步

    将海带排骨放入炖锅中,加入切好的姜片,枸杞,选择慢炖,2个小时。

  5. 第5步.海带排骨汤的做法步骤 第5步

    当当当~炖好啦!

小贴士

炖排骨的时候放点醋,不仅可以使排骨炖得烂一些,还可以使排骨中的钙、铁、磷等矿物质溶解出来,利于吸收。

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