麻仁大扁

麻仁大扁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好大扁放入盆中。

2. 第2步.

   准备大扁准备焯水

3. 第3步.

   白糖放入另一个盆中

4. 第4步.

   凉水下锅 开锅5分钟左右

5. 第5步.

   水煮到用手轻挫皮就掉为止。

6. 第6步.

   捞出和白糖搅拌均匀。

7. 第7步.

   油温七成下搅拌均匀的大扁

8. 第8步.

   中火一直搅拌防止糊锅。

9. 第9步.

   大扁炸到啪啪响 转小火到大扁上白糖为黄 为止。

10. 第10步.

    捞出大扁控油～倒入芝麻盆中不停翻动。