盐水猪肝

盐水猪肝的做法
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盐水猪肝的做法说明

没有切开的照片…切开就被吃掉惹。

我这个猪肝是一大块,分成大概三四叶,如果猪肝买得少要适当缩短烹煮时间哦。

盐水猪肝的食材和调料

猪肝1350克
花椒适量
适量
2片
八角2个
桂皮适量
料酒适量
适量

盐水猪肝的做法步骤

  1. 第1步.盐水猪肝的做法步骤 第1步

    先把猪肝泡水清洗,大概要泡两三个小时,把血水冲洗出来。

  2. 第2步.盐水猪肝的做法步骤 第2步

    烧开一锅水,焯水去除血沫。

  3. 第3步.盐水猪肝的做法步骤 第3步

    要洗干净呀~

  4. 第4步.盐水猪肝的做法步骤 第4步

    稍微焯一下就好了,不要煮过了。

  5. 第5步.盐水猪肝的做法步骤 第5步

    另起一锅水,加入葱姜桂皮香叶八角烧开。

  6. 第6步.盐水猪肝的做法步骤 第6步

    煮到戳猪肝最厚处不溢血水,就可以关火焖着啦。不要煮太久。

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