香芒布丁

香芒布丁的做法步骤

1. 第1步.

   取50g淡奶油手工打发

2. 第2步.

   将300ml鲜牛奶倒入锅中,准备5g糖（这个量既可以保持香甜口感又不会过甜担心发胖嘻嘻）以及吉利丁粉（又名鱼胶粉）

3. 第3步.

   准备好2包吉利丁粉（约14g)。这个量可以凝固大约400-500ml的溶液

4. 第4步.

   处理芒果，去皮取果肉切丁

5. 第5步.

   将少量清水和切好的芒果丁以及50g淡奶油放入榨汁机搅拌均匀

6. 第6步.

   将搅拌好的芒果酱加入鲜牛奶中并搅拌均匀

7. 第7步.

   把用温水搅发好的吉利丁粉（已凝固）小块小块的放入牛奶锅中，开炉火，用小火（切记）

8. 第8步.

   缓慢搅拌混浆5分钟直至吉利丁完全溶解，关火

9. 第9步.

   将液体分装到小瓶子里，将少许芒果切小块放入容器瓶中，大概一瓶4、5块，这样吃的时候芒果味会更足

10. 第10步.

    将小瓶密封好放置到冰箱冷藏格3小时直至完全凝固～～～啦啦啦就可以享用新鲜可口又健康的香芒布丁啦