曾经以为油豆腐只能涮火锅~然而,家里只有自己在,不想叫外卖~冰箱只有一个青椒前天吃火锅剩下的油豆腐~和几朵已经快干掉的香菇~一些干木耳~
木耳泡发(热水会快一些)青椒切丝,油豆腐一切为二,香菇切丝,大葱切丝
锅里加油入葱丝爆香,倒入青椒丝翻炒,入香菇翻炒一会~香菇变软后倒入木耳和油豆腐~倒入蚝油~一点盐,加水盖上盖子顿一会儿~加入虾皮粉(不习惯吃味精鸡精什么的)完成!