芝麻酱娃娃菜

芝麻酱娃娃菜的做法
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芝麻酱娃娃菜的做法说明

一直很喜欢用芝麻酱拌的各种食蔬

芝麻酱娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1棵(横切竖切都可以)
芝麻适量,喜欢就多来点
醋,盐,一点点,根据自己的口味
油泼辣子根据自己吃辣的程度

芝麻酱娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    先把芝麻酱稍加点水调成浓稠状,比在火锅店芝麻酱要稠

  2. 第2步.

    在芝麻酱中加入醋,盐,一点点糖,蒜末,油泼辣子油,搅拌均匀,稀了就再加点芝麻酱。

  3. 第3步.

    娃娃菜摆入盘中,浇上拌的芝麻酱。喜欢吃辣点的就再浇上油泼辣子

  4. 第4步.

    吃时拌匀。口味酸辣中有一点点回甜。

小贴士

糖不能不放,但不要放多,否则就成了糖醋味。调合好的芝麻酱不能稀了,因为娃娃菜会出水,自己觉陛这个口味和回民坊麻酱凉皮口味一样哦。

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