菜脯炒蛋饭

菜脯炒蛋饭的做法
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菜脯炒蛋饭的做法说明

潮汕人喜欢吃菜脯,菜脯不管炒鸡蛋还是炒饭,都香的不要不要的

菜脯炒蛋饭的食材和调料

萝卜干适量
米饭适量
适量
适量
鸡蛋2个
酱油适量
适量
剩饭两个人的量

菜脯炒蛋饭的做法步骤

  1. 第1步.菜脯炒蛋饭的做法步骤 第1步

    把菜脯(萝卜干)切细,锅下油热一下,放菜脯炒香,放鸡蛋炒碎,放入切好的葱花,再放点酱油(用量根据个人口味增减,菜脯本身有点咸),放入剩饭炒开,直到颜色均匀,饭粒有轻微焦黄,关火上锅

  2. 第2步.菜脯炒蛋饭的做法步骤 第2步

    炒饭有点干,加个汤更好

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