牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅开小火融化黄油 小火！小火！ 放入棉花糖 慢慢搅拌 一直到完全融化 （喜欢硬一点的可以煮久一点）

2. 第2步.

   放入奶粉啦~这时候还是要小火 然后就继续搅拌吧

3. 第3步.

   搅拌好大概就这个样子啦~ 搅拌好后就离火 ！

4. 第4步.

   放入自己喜欢的坚果和果干 然后继续搅拌吧 这时候的糖比较粘 要有耐心呀 只有搅拌均匀到时候才不会一块有果干一块没有

5. 第5步.

   差不多搅拌好啦

6. 第6步.

   搅拌好就放到盘里面准备整形啦 我用的是28x28的金色不沾烤盘 当然淘宝上还有很多别的整形工具啦 手边刚好有烤盘就用啦

7. 第7步.

   我用的就是塑料刮刀啦 很方便 之前干果搅拌不均匀就会在这里看出来啦 对要趁热 不然变硬很难整形 最后就等糖变硬啦 变硬以后就可以切啦

8. 第8步.

   切好后就可以用美丽的糖纸包装啦 怕糖粘在糖纸上的话就用糯米纸先包糖在用糖纸 （万能淘宝都有）