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红丝绒蛋糕(自用)
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LuckySnail2015
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红丝绒蛋糕(自用)的食材和调料
蛋黄
85克
可可粉
接近1克
牛奶
70克
蛋白
170克
砂
糖
60克
红曲
14克
低筋
面粉
85克
红丝绒蛋糕(自用)的做法步骤
第1步.
后蛋法制作蛋黄糊。
第2步.
砂糖全部加入蛋白,分三次加入。
第3步.
托盘加少量水放入烤箱,一百五十度预热,120℃烤二十分,再转150℃烤二十分钟。
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