双层芒果布丁

双层芒果布丁的做法步骤

1. 第1步.

   芒果切丁待用

2. 第2步.

   吉利丁片用冷水泡软，倒入一半牛奶隔水加热搅拌至完全融化

3. 第3步.

   牛奶吉利丁液中加入25g细砂糖以及剩余牛奶搅拌均匀

4. 第4步.

   芒果丁倒入料理机中，再倒入一半的牛奶吉利丁液搅打至均匀细腻

5. 第5步.

   将打好的牛奶芒果泥倒入容器中，放入冰箱冷冻25分钟凝固（如果冷藏的话需要1小时左右）

6. 第6步.

   剩余的一半牛奶吉利丁液再加入10g白砂糖和50g淡奶油搅拌均匀

7. 第7步.

   倒入容器中，放入冰箱继续冷藏1小时至牛奶淡奶油层完全凝固

8. 第8步.

   表面再装饰一点芒果丁即可食用